類別 :
製法:
- 海馬洗淨後,浸溫水30分鐘,備用;
- 核桃肉洗淨,紅棗去核後洗淨,備用;
- 龍眼肉及果皮洗淨略浸,備用;
- 鱷魚尾骨洗淨汆水,備用;
- 在湯煲內加入2公升水,加入所有材料後用大火煲15-20分鐘,再轉中小火煲2小時,下鹽調味即可飲用。
-
家常湯水
海馬核桃鱷魚尾骨湯
- 作者 : HKJEBN
-
-
材料
- (4人份量)
- 韓國海馬 15克
- 急凍鱷魚尾骨 400克
- 核桃肉 45克
- 紅棗 8粒
- 龍眼肉 10克
- 果皮 1角
- 薑片 90克
- 水 2公升
- 鹽 適量
-