类别 :
功效:
清热祛暑,利湿止泻。合湿热内盛,大便黏腻者。夏季汤水之选。制法:
- 冬瓜去籽切大件,与木棉花一同洗净备用;
- 薏米、南豆、赤小豆洗净,用水浸半小时备用;
- 猪骨以大火出水约5分钟并洗净;
- 烧开水,将所有材料放入煲内,以大火煮滚后转中大火煲约2.5小时后关火,下盐调味即成。
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家常汤水
冬瓜薏米猪骨汤
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (3-4人份量)
- 冬瓜 600克
- 木棉花 40克
- 薏米 75克
- 南豆 75克
- 赤小豆 75克
- 猪骨 500克
- 水 2500毫升
- 盐 适量
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