搜索
找到相關 " 花膠 " 的搜索結果。
約有1項結果。( 2.1139 秒 )
小知識
花膠
http://203.194.159.153/tw/hk/knowledge/view/fish-maw
簡 介：不少人對花膠是甚麼都甚有疑惑，其實花膠又名魚肚，為新鮮優質魚鰾的乾製品，以富有膠質而著稱；能夠取鰾製得魚肚，都是大型魚類，有性別之分，以公為佳，乸則較次；當中包括【廣肚公、鰵肚公、扎膠公】，另一種叫鴨泡肚的【花膠筒】則沒有公乸之分，最適合家庭選用。以下則詳細介紹花膠的功效與作用及食用方法。 特 徵： 鰵肚 / 廣肚→ 從毛鰭魚或鰵魚取得的魚肚，稱為【鰵肚】，主產於印度海域；而只...