
功效:
养阴润肺、益气生津制法:
- 南北杏以清水浸约1 小时、特选鸡心枣去核洗净;
- 原色沙参、精选玉竹以清水洗净,待用;
- 急冻泰国鳄鱼排骨解冻,鲜鸡去皮切件,同以姜葱汆水,洗净候用;
- 将所有材料放入瓦煲内,注入适量热水,煲滚后转细火煲约2 小时,下盐调味,即可食用。
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秋季之选
沙参玉竹鳄鱼骨汤
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (3-4人分量)
- 急冻泰国鳄鱼排骨 600克 (约1包)
- 精选玉竹 40克 (约15片)
- 原色沙参 40克 (约10条)
- 特选鸡心枣 45克 (约12粒)
- 南北杏 20克 (约1汤匙)
- 鲜鸡 450克 (约½只)
- 盐 适量
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